江戸前の技が活きる旬のお料理をどうぞ

今月の旬の料理

ふぐ唐揚げ

ふぐ唐揚げ
一人前:1,300円

ふぐは唐揚げにしても美味しくいただけます。一つ一つ食べやすい大きさに仕上げられた唐揚は、外はカリカリ、中はプリプリです。柑橘類の爽やかな酸味と共にお召し上がり下さい。

〆鯖

〆鯖
一人前:1,500円

石川県から直送される鯖は、日本海の荒波に揉まれ、身も味も脂も乗って他の鯖とはひと味違います。又、舟寿し独自の酢で締める方法で味を引き立てます。お越しの際には是非、ご注文下さい。

若女将

若女将からのメッセージ

一人前にぎり5個の構成は、お食事の締めくくりにも最適のボリュームです。

東光

【おすすめのお酒】

■東光:「からくち」(本醸造・山形)

醸造用糖類を使用せず、米の旨みを活かした酒。すっきりとした飲み飽きしない辛口酒。

ボジョレー・ヌーボー

■ボージョレー・ヌーボー

1832年創立のブルゴーニュ地域最大規模のネゴシアン・エルブールであるラブレ・ロワ社製のボジョレー・ヌーボーです。
今年も素敵なデザインのラベルがボトルを飾っています。
ハーフサイズ:2,800円

※価格は全て税抜き価格です。