舟寿しの味わい、まごころをそのままに…

デリバリー(出前)

ご希望でお椀(味噌汁、吸物 etc)もお付け出来ます。
お届けの範囲は、中央区内の一部地域に限定されますので、まずはお問い合わせください。

  • 山葵ぬき、等のご希望がある場合は、ご注文時にお申し付け下さい。
  • 季節御膳、和食オードブルは前日予約にて承ります。
  • 表示価格は全て消費税込みの価格です。

上にぎり
1人前 1,944円

上にぎり

1人前~5人前の盛り合わせが可能です。

特上にぎり
1人前 2,700円

特上にぎり

1人前~5人前の盛り合わせが可能です。

おまかせにぎり
1人前 4,104円

おまかせにぎり

1人前~5人前の盛り合わせが可能です。

特上ちらし
1人前 3,240円

特上ちらし

季節御膳 つどいIt's New
1人前 2,700円

※前日予約にて承ります。

季節御膳 つどい

季節御膳 みやびIt's New
1人前 4,320円

※前日予約にて承ります。

季節御膳 みやび<

和食オードブルIt's new

※予算は応ご相談
※前日予約にて承ります。

和食オードブル

和食オードブル

テイクアウト(お持ち帰り)

  • お持ち帰りの他、店舗周辺地域におきましてはお届けも可能です。
  • 「天婦羅」、「地鶏唐揚げ」、「あら焚き」は少々お時間を頂きます。
  • 表示価格は全て消費税込みの価格です。

天婦羅盛り合わせIt's New
1人前 1,512円

天婦羅盛り合わせ

地鶏照り焼き、塩焼きIt's New
1人前 1,296円

地鶏照り焼き、塩焼き

地鶏唐揚げIt's New
1人前 1,296円

地鶏唐揚げ

あら焚きIt's New
1人前 864円

あら焚き

ばらちらし弁当It's New
1人前 2,160円

ばらちらし弁当

寿司

1人前、1.5人前、2人前とご希望の内容でお持ち帰りいただけます。

  • おまかせにぎり(1人前)
    4,104円
  • 特上にぎり(1人前)
    2,700円
  • 上にぎり(1人前)
    1,944円

※折り代別
※価格はすべて税込み価格です。
※夏場は販売しておりませんのでご了承ください。

押し寿司

穴子、鯖の押し寿しをご用意いたしました。
材料の吟味はもちろん、味付けにも秘伝の技と手間をかけ、当店に伝わる昔ながらの上品な味に仕上げました。
弁当や贈答やお土産などとしてご利用ください。

穴子(一本)
2,160円

江戸前で取れた穴子をやわらかく煮込んだものを使用。

鯖(一本)
2,376円

シャリと鯖のうまみの絶妙な味わい。

※折り代別
※価格は全て税込み価格です。

切り身魚

銀鱈粕漬け(1枚)
1,296円

※箱代別途(5枚まで入ります)
※価格は全て税込み価格です。

おいしい召し上がり方

1. 酒粕の付いた銀ダラを水で洗い粕を流します。

2. 洗い流したらキッチンペーパーなどで水をふき取ります。

3. フライパンにクッキングシートを敷き銀ダラをのせ、フタをして弱火で蒸し焼きにします。(水を36cc、魚のまわりに入れます。)

4. 両面を写真のような色合いまで焼きます。(火が強すぎるとこげるので注意してください。)

ポイント!

火加減は弱火で、水がなくなりそうであれば足して、良い焼き色になるまで焼きます。